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Canapicoltura Daniele Dionisi Catania Francesco Battiato Editore 1923 Raro
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A Tavola con i prodotti Avicunicoli della Terra di Romagna Aprile 1977
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Pane Oje e Pummadore. Sapori sinceri e parole antiche Gennaio 2008 Edizioni Tracce Pescara
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NONNO PANE,ALDO FABRIZI,A.MONDADORI MAGGIO 1980,RICETTE E CONSIDERAZIONI IN VERSI
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La cucina pescarese nel tempo. Come si mangiava a Pescara e Castellamare Copertina flessibile – 20 dicembre 2022
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La cucine de Mamme. Antiche ricette abruzzesi in versi dialettali Solfanelli Giugno 1979 Prima edizione Raro
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Segreti E Virtù Delle Piante Medicinali – Reader’s Digest Milano 1985
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Il vivo fonte Trattato del secolo XVI sull’arte del vino
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-Alla Ricerca del Buon Piatto con Luigi Carnacina di Franco Carnacina. Itinerari Turistico-Enogastronomici D’Italia I. Editore: CI-ESSE. Roma 1980
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-Il vino Giusto Indicazioni per il lettore spiegazione dei simboli di Luigi Veronelli. Editore: Rizzoli. Milano 1974-
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