Il vivo fonte Trattato del secolo XVI sull’arte del vino
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Buone condizioni come foto Libro con alcune macchie da umidità Trattato del secolo XVI sull’arte del vino Come coltivare la vite? Come proteggerla dal freddo e dalla rapina degli uccelli? Come arricchire il terreno e renderlo fertile e buono a dare frutti gonfi e succosi? Come potare i rami nodosi e contorti di questa straordinaria pianta? Come ottenere un vino superbo? E ancora: come preparare un decotto, un infuso, un cataplasma in grado di ottenere effetti miracolosi e guarire anche i malanni sconosciuti e tenaci? La risposta la troviamo in un antico trattato che rappresenta una preziosa testimonianza sulla cultura del vino in un’epoca lontana, corredato da un singolare e curioso ricetta- rio. Un testo di notevole interesse, di straordinaria attualità per le informa- zioni e i suggerimenti che propone ai vinificatori e ai cultori di Bacco. Un testo prezioso corredato da tavole che riproducono fedelmente le illustrazioni contenute nel manoscritto originale.
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