Il vivo fonte Trattato del secolo XVI sull’arte del vino

Buone condizioni come foto Libro con alcune macchie da umidità Trattato del secolo XVI sull’arte del vino Come coltivare la vite? Come proteggerla dal freddo e dalla rapina degli uccelli? Come arricchire il terreno e renderlo fertile e buono a dare frutti gonfi e succosi? Come potare i rami nodosi e contorti di questa straordinaria pianta? Come ottenere un vino superbo?  E ancora: come preparare un decotto, un infuso, un cataplasma in grado di ottenere effetti miracolosi e guarire anche i malanni sconosciuti e tenaci? La risposta la troviamo in un antico trattato che rappresenta una preziosa testimonianza sulla cultura del vino in un’epoca lontana, corredato da un singolare e curioso ricetta- rio. Un testo di notevole interesse, di straordinaria attualità per le informa- zioni e i suggerimenti che propone ai vinificatori e ai cultori di Bacco. Un testo  prezioso corredato da tavole che riproducono fedelmente le illustrazioni contenute nel manoscritto originale.

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